Jamie's 5 Ingredient Meals Nereden İzlenir?

Jamie Oliver’ın mutfak programları genelde bol malzemeli, keyifli ve biraz da dağınık bir enerjiyle hatırlanır. Jamie’s 5 Ingredient Meals ise adından da anlaşılacağı üzere işleri sadeleştiriyor: Her tarifte yalnızca beş temel malzeme var. Bu kısıtlama, programın asıl zekice yanı. Oliver, bu sınırlama sayesinde mutfakta gereksiz kalabalığı ortadan kaldırıp, birkaç iyi malzemenin nasıl dönüştürülebileceğine odaklanıyor. Ortaya çıkan yemekler gösterişli restoran tabakları değil; evde tekrar denemek isteyeceğiniz, pratik ve doyurucu tarifler.

Programın tonu da bu sade yaklaşıma uygun. Karmaşık teknikler, zaman alan soslar ya da ulaşılması güç malzemeler yok. Daha çok hafta içi akşamları için hızlı bir çözüm arayanlara, mutfağa yeni başlayanlara ya da alışveriş listesini kısa tutmak isteyenlere hitap ediyor. Yine de bu sadelik lezzetten ödün verildiği anlamına gelmiyor; Oliver’ın malzeme seçimi ve pişirme yöntemlerindeki pratikliği, azla çok yapmanın mümkün olduğunu gösteriyor. Yoğun tempoda yemek hazırlamak zorunda kalan herkesin işine yarayacak, sakin ve bilgilendirici bir yemek programı. Türkiye’de TOD üzerinden izlenebilir.