Gluten, l'ennemi public ? Nereden İzlenir?
Gluten, l'ennemi public ? filmi, Türkiye'de Magellan TV üzerinden izlenebilir. Magellan TV'te abonelik dahilinde izlenebilir.
Bu belgesel, insanlığın temel gıdalarından biri olan buğdayın, neden giderek daha fazla kişi için bir zehre dönüştüğünü sorguluyor. Glutensiz ürün pazarının hızla büyümesinin ardındaki gerçek nedenleri ve tahıl intoleransındaki patlamanın sırrını araştırıyor. Bilim insanları, aktivistler ve çiftçiler, endüstriyel gıdaların gerçek niteliklerini ortaya çıkarmaya çalışırken, modern beslenme alışkanlıklarımızın bu salgını tetikleyip tetiklemediğini masaya yatırıyor.Beslenme alışkanlıkları ve gıda endüstrisi üzerine meraklı olanların ilgisini çekecek bu yapım, sorgulayıcı ve araştırmacı bir atmosfer sunuyor. Belgesel, soframıza gelen gıdaların ardındaki bilinmeyenleri keşfetmek isteyen izleyicilere hitap ediyor.
